Restaurante tradicional en el Loiret

Regálese una pausa gastronómica en nuestro restaurante en Beaugency. L'Ecu de Bretagne le invita a su mesa para degustar una cocina de temporada, elaborada exclusivamente con productos frescos y naturales completamente procesados en nuestras cocinas. Un compromiso con la calidad y con la cocina casera que nos ha valido la distinción con la certificación «Maestro Restaurador».

Deguste una cocina de temporada a través de la cual los productos ofrecen todos sus sabores. A lo largo del año, la carta y los menús cambian para ofrecerle platos con garantía de sabor y frescura.

Descubra la gastronomía regional en el comedor del restaurante, de ambiente elegante y acogedor. La tradición se da cita en la mesa con mucha sencillez a través de una selección de productos locales reunidos en platos de inspiración tradicional. Entre las especialidades del chef encontrará el medallón de foie gras, las quenelles de lucio a la mantequilla blanca y la tarta fina de manzana.

Para acompañar su comida le ofrecemos una amplia selección de vinos. Naturalmente, los vinos del Loira cuentan con una amplia representación: los viñedos de Anjou, de Saumur, del Orléanais o de Touraine ocupan un lugar destacado en nuestra bodega. También están representadas las demás regiones de Francia. No dude en pedir consejo para conseguir los mejores maridajes entre platos y vinos.